隐患升级
钢企遗留的污染场地不仅会给周边的人群、农田和牲畜等带来持续性影响，有害物质还会随着土壤、水进入蔬果等农产品，继而进入城市居民的餐桌。
有害、有毒物质对农产品的污染主要有两条途径：直接污染，比如大气中有毒有害气体及粉尘的污染等;间接污染，途经或是通过污染水体后，通过灌溉进入农田，污染蔬菜、粮食、牧草等，或是受污染的土壤再污染农产品，同理都将波及畜牧业。
小屯村的村民看着村里不再冒烟的大烟囱，从“倒闭潮”中窥到了重获新环境和发展的希望。养了40只羊的李树友，打算扩大养殖规模，甚至想把倒闭后的钢厂废旧场地利用起来。
但中国农业大学[微博]食品科学与营养工程学院副教授李兴民对《财经》记者分析，如果重金属类进入肉类，“无论水洗，还是去肉皮，都不能去毒”。
浙江大学环境污染控制技术研究所所长朱利中的研究团队，曾在杭州钢铁工业区对农田蔬菜进行系统实验，发现8种蔬菜中可食用部分的15种多环芳烃总浓度为227.1纳克/克-1533.2纳克/克，平均为759.1纳克/克，这比国外文献报道值高出十几甚至几十倍。
“村里干渠的水受钢厂污染，这些水浇地后有很大一部分蔬菜、庄稼死亡。蔬菜粮食上的粉尘很多。”一位唐山东马庄村村民说。唐山钢铁密集区的村民也担心自产的粮食、蔬菜可能不安全，虽然主要销往市区、北京、天津等地，但少部分还是会自用。
值得一提的是，唐山钢厂最为密集的丰润区，也是传统的农业大区，素有“冀东粮仓”之称，是国家商品粮基地、河北省花生出口基地，以蔬菜和特色果品为主要农产品。目前，全区共组建了11个蔬菜生产专业村，种植面积达35万亩。
其中，国顺生态园蔬菜种植基地距钢厂密集的小屯村只有两三里路程，大棚上积满粉尘，时下正种植着辣椒、西红柿等，将销往北京、天津等城市。
研究显示，在类似的污染区域食用叶类蔬菜风险性较高，种植茄子、萝卜等表面光滑的果类和根茎类的蔬菜相对安全，去皮食用更安全。然而，蔬菜产品一旦遭到重金属或有机物污染，就没有经济有效的去毒办法，只能是禁止食用，这是成本最小、最有效的办法。
华南农业大学教授、南方蔬菜生理研究中心主任陈日远焦急地说：“关于在什么场地种植什么蔬菜、采取怎样措施、注意哪些事项才能不超标，以及各类蔬菜的吸收污染物程度，研究者很多，但更需要有关部门早日拿出一个指导性、标准性的适用方案。”
中国地质大学2006年调查湖北省某钢铁厂工业区周边铅污染情况时，发现蔬菜中铅含量超标，钢铁厂烟尘、排污渠是最主要的污染源。其中，莴苣(茎)中铅含量超过国家蔬菜标准的7.5倍，小白菜中超4.5倍。其他重金属亦有不同程度超标。
“去毒”代价
距唐山市260公里之外的首都北京，位于石景山区的首钢集团废旧厂区可视为国内钢铁废旧场地的“去毒”标本。
由于环境容量制约和备战北京奥运会，有着90年历史的首钢光荣退役，自2005年开始启动搬迁，历时五年才彻底从北京搬离至唐山曹妃甸，遗留下的污染场地至今尚在“去毒”中。
首钢旧址占地面积8.56平方公里，按照北京市政府批复的区域规划方案，厂区被整合成四个功能区：文化创意产业区、综合办公区、滨水生态休闲区、城市综合服务区。如，污染最严重的地点不作为人居住地，将依托保留下来的高炉、烟囱等遗产，辅助配备博物馆、艺术馆以及画家村类型建筑来打造文化创意区。
首钢总公司环保部副部长穆怀明向《财经》记者表示，在寸土寸金的北京，为拿到土地的一级开发权，搬迁后的首钢集团成立了房地产公司，从规划到启动调查、修复、再开发都是自己操作，聘请AECOM等有经验的企业做规划方案。
首钢首先明确，污染场地不能作为住宅用地，但可改造成办公用地，或对环境要求不高的用地类型。其规划的开发时序是：先改造旧址上的非居住用地;然后按重点污染程度、类型等修复土壤，种植可以吸收重金属的植被，以期达到生物修复的效果，辅助开发绿地公园等。
“遵循先期治理、后期开发的原则，既规避环境污染风险，也可以在这片污染旧址上找到继续作为土地收益的增长点。”负责该项目的AECOM副总监李贺说，规划方案上报至北京市规划委，“6月，和首钢做过一次沟通，北京市规划委认可了主体思路，但要做一些细节上的修改”。
呈“L”型的首钢旧址场地，最主要的污染范围是西北部，密集着原有的堆料场、焦化厂、排水明渠等生产区，约有近1平方公里的重度污染区域，呈重金属、有机物等复合式污染。穆怀明介绍，对这一旧址，2012年，首钢集团房地产公司委托北京市环科院进行了场地调查。“从现有调查看，各区域场地的污染程度不同，整体的污染情况不容乐观。”一位北京环科院人士表示。
北京市环科院副院长姜林说，工程量庞大，还要对整个厂区8.56平方公里进行全面彻底普查，对采样和调查分析的要求高，全面摸底工程还需持续一段时间。
彻底完成修复则需要更长的时间。李贺分析，“再开发是根据场地的污染程度和污染类型以及修复进度来决定，通常，如果用作居住住宅用地，至少要在20年以上;如果用作工业或者商业类型用地，至少要超过10年。时间表还要看后续的修复力度，以及采取怎样的技术方案。”
评估调查、方案设计复杂，再加上漫长的修复时间、大量的资金——这就是钢铁污染场地的“去毒”代价。而国内诸如唐山这种钢铁城市，现在就面临这样难以完成的任务。
2008年，河北、河南、长三角以及广州、福建等地的中小型钢铁厂就曾掀起“倒闭潮”。仅2008年一年，河北省超过三分之一的中小型钢厂停产;河南省钢铁工业协会统计数据显示，全省中小型钢铁企业近一半关停。
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